饮食

鸽子蛋

饮食

凤姐戏言鸽子蛋「一两银子一个」,刘姥姥惊异,是全书著名物价标尺之一。

: 食材
: 一两银子一个
: 第40回

出处

第40回:刘姥姥两宴大观园,凤姐拣菜,提及鸽子蛋昂贵。

物价信号(fact)

  • 凤姐:「一两银子一个」
  • 刘姥姥:「我活了七十岁,听也没听过」

情节功能

  • 城乡见识反差物价标尺
  • 与茄鲞、螃蟹宴二十两形成奢侈度梯度

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