饮食
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全部 21
桂花饼香茶
饮食西门庆袖中纸包香茶,递郑爱月儿;与穿心盒春药对照,是第59回勾栏茶点(第59回)。
果馅金饼
饮食一百果馅金饼,与浙江酒、员领等一并谢宋御史(第78回);年节官场往来中的贵重点心馈礼。
荷花细饼
饮食郑爱月儿房中专制小点,卷肉丝入饼,是第59回勾栏承迎的细写(第59回)。
金华酒
饮食浙江名酒,西门庆府宴饮常备,体现晚明商品流通。
历日
饮食宋御史回礼「一百本历日、四万纸、一口猪」(第78回),与果馅金饼、员领等构成官场年节互惠。
梅汤
饮食王婆茶坊的酸甜饮子。王婆以「梅汤」「和合汤」撩拨流连的西门庆(第3回),是「挨光」诱局的开场道具。
面汤
饮食庞春梅等婢仆日常饮食,与主子宴席形成阶层对照。
螃蟹鲜
饮食西门府秋令食蟹,肥美讲究;帮闲清客凑趣分食,是富家应时享口福的日常一景。
葡萄酒
饮食第61回琴童先送一坛葡萄酒至王六儿家,西门庆随后赴韩道国席,写铺中经商线与市井情事。
烧鹅
饮食黄四谢恩送「两只烧鹅、四只烧鸡」(第68回),与香蜡批文帮闲线并读。
烧羊
饮食西门庆宴帮闲弟兄,烧羊为常见硬菜。
烧猪头
饮食宋惠莲「一根柴禾儿烧猪头」的拿手活(第23回),既显其精乖手段,也是市井饮馔的细写。
寿面
饮食第15回西门庆送李瓶儿寿礼含「一盘寿面」;第16回生日席备寿面点心,写瓶儿入府前的寿仪。
酥酥
饮食应伯爵等帮闲陪西门庆所吃小点,见帮闲圈日常消费。
酥油泡螺儿
饮食西门府最见工夫的精细茶食,酥油糖霜捏成螺形、入口即化,是富贵人家口腹之奢的写照。
鲜猪
饮食第78回西门庆「宰了一口鲜猪」与浙江酒、员领等谢宋御史;年节官场馈礼中的整猪规格。
药五香酒
饮食第27回葡萄架下所饮,掺春药成分,与胡僧药线呼应,是纵欲巅峰场域的助兴之酒(第27回)。
衣梅
饮食多味药料蜜裹的青梅蜜饯,含化生津;西门庆常含于口,是讲究到极致的零嘴细物。
元宵圆子
饮食第79回荆统制娘子等客坐至晚,「上罢元宵圆子,方才起身去了」;写西门庆晚年元宵家宴与官场女眷往来。
糟鲥鱼
饮食江南糟制鲥鱼,路远价高的稀罕珍味;西门府以之待客馈赠,见其攀附富贵的口腹排场。
浙江酒
饮食两坛浙江酒与果馅金饼、员领等谢宋御史(第78回);写西门庆年节官场馈礼中的名酒规格。