身份
韩道国 后生，替韩伙计跑腿递书帐、买办。西门庆生日递杭州货船书帐（第58回）；李瓶儿丧后随韩道国、崔本、荣海等 打包南行（第67回）；后至扬州酒肆，醉骂韩道国「养老婆」被踢逐；词话本亦作 胡秀才（第81回）。
主要关系
- 韩道国：主仆；递书帐、买办、南货打包（第58–67回）。
- 西门庆：禀货船临清、缺少税钞（第58回）。
- 来保 · 崔本 · 荣海：南货船同僚（第67、81回）。
关键情节
- 第58回：西门庆生日，胡秀递书帐言货船抵临清钞关（第58回）。
- 第61回：韩道国使胡秀买嗄饭菜蔬，接申二姐备席（第61回）。
- 第67回：二十四日烧纸，韩伙计、崔本并荣海、胡秀五人起身往南（第67回）。
- 第81回：扬州酒肆，胡秀醉骂韩道国包占老婆，被踢逐（第81回）。
评析
胡秀写 南货伙计后生 的机伶与反噬，与韩道国王六儿线并看扬州经商余绪。
相关
- 韩道国 · 崔本 · 来保 · 西门庆 · 第58–81回